意式奶冻

意式奶冻

意式奶冻的做法说明

自己常用配方,记录下来!方便自己使用!用量为12份布丁瓶,每份100克。

意式奶冻的食材和调料

吉利丁18克
淡奶油500克
90克
酸奶360克
牛奶200克

意式奶冻的做法与步骤

  1. 1.

    吉利丁用冷水泡软。淡奶油加热至微微沸腾,加入泡软的吉利丁。加入砂糖。冷凉至不烫手。加入酸奶拌匀。倒入容器中。冷藏凝固即可。

  2. 2.

    酸奶也可以改成椰奶。

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