巧腌罗非鱼下巴

巧腌罗非鱼下巴的做法与步骤

1. 第1步.

   罗非鱼下巴清洗干净，如果是速冻的要先化冻。

   
2. 第2步.

   沥去水分，装到盘子中。

   
3. 第3步.

   碗里放入葱、姜、盐、胡椒粉、酱油、蚝油、玉米油，再加入清水适量。

   
4. 第4步.

   料汁倒入鱼中拌匀，放在清凉的地方腌渍4个小时。