电饭煲蛋糕🎂

电饭煲蛋糕🎂的做法与步骤

1. 1.

   蛋清，蛋黄分离。

2. 2.

   蛋黄加白糖，搅拌，放入筛过的面粉（可边放边筛），搅拌。

3. 3.

   蛋白中放1/3白糖，电动打发到有清晰纹路，继续把2/3白糖放入，打发至有小尖。

4. 4.

   1/3蛋白放入蛋黄液中，搅拌，剩下一起放入，继续搅拌。

5. 5.

   放入电饭煲的内胆中，震几下，震出小泡，之后，按煮饭键，25分钟，完后闷5分钟，趁热脱模，切小块。