油闷大虾

油闷大虾的做法与步骤

1. 第1步.

   把虾线去掉，用盐腌制半小时

   
2. 第2步.

   葱姜蒜切片备用

   
3. 第3步.

   锅里放油烧热，加入葱姜蒜炒香，放入大虾小火慢煎，煎至两面金黄，煎第二面时候加入料酒。

   
4. 第4步.

   煎好呈出

   
5. 第5步.

   锅烧热倒入适量油烧热，放入番茄酱，小火煸炒，加入少许水，继续煸炒，放入糖，醋煸炒，放入大虾翻炒

   
6. 第6步.

   装盘成出，撒上葱花