双色饺子皮带馅的做法
双色饺子皮带馅的做法的做法与步骤
- 第1步.
先和面，软硬适中，不要太软，先放着等面醒。没有打碎机，菠菜使劲攒，把汁子弄出来和面，绿色的面团很诱人
- 第2步.
冬吃萝卜夏吃姜，萝卜搓丝
- 第3步.
萝卜丝焯水，等凉，用水把水挤出来
- 第4步.
香菜，姜丝，小葱，萝卜丝切碎
- 第5步.
和肉丝，加料酒，香油，生抽，蚝油，十三香，盐，拌匀
- 第6步.
和面机子啦，一团白面，白面和成长，绿面先和成长的，再擀成扁的，把白面包裹进入，再一起搓成长条的
- 第7步.
剁成适当大小，压扁
- 第8步.
擀面皮，中间厚，四周薄，
- 第9步.
捏成型，两个手把饺子放中间，捏紧，就立起来了
- 第10步.
下饺子啦，水开后滚一会加点凉水，再滚会再加凉水，重复三次就熟啦
- 第11步.
调汁子，捣蒜里加点山西醋，油泼辣子，蘸着吃，完美
小贴士
第一次做已经完美，自己做饭太享受啦
