蛋挞面包之乱七八糟
蛋挞面包之乱七八糟的做法说明
不断尝试，不断成功，不断满足🎭
蛋挞面包之乱七八糟的食材和调料
| 鸡蛋 | 3个 |
蛋挞面包之乱七八糟的做法与步骤
- 第1步.
蛋挞面包之乱七八糟： 1、乱七八糟的配饰（蔓越莓、葡萄干、瓜子仁、核桃仁）提前准备好并切碎； 2、鸡蛋三个，蛋清蛋白分离， 3、蛋黄手动搅拌，蛋清放冰箱冷藏下； 4、黄油融化加入； 5、无纯奶，加入了红枣酸奶100g，味道也挺棒； 6、低粉80g过筛加入； 7、玉米淀粉80g加入； 8、抹茶粉5g加水稀释加入； 9、取出蛋清打发，分多次加入糖； 10、蛋清打发完成后（提起来后尾部有个小尖儿），分多次加入蛋液里，切拌方式加入，切勿搅拌； 11、蛋挞壳底部和壁部抹黄油、加配饰不易粘底； 12、1个蛋挞放3小勺，顶部加配饰装饰； 13、烤箱15分钟一锅，一锅烤6个； 14、这次所有配料大约做了15个左右成品，头锅稍糊，不过味道还不错，最后一锅渐入佳境，献出淡淡的抹茶色，无奈收尾了，下次争取今天的最后一锅变成明天的第一锅，欧耶！！！ 15、鸣谢小齐老师，与我分享当中乐趣和成果，哈哈哈！！！
