83 卤牛腱

83 卤牛腱的做法说明
这个卤牛腱子跟酱牛腱不太一样,是按照新出的《品味江南》的方子做的
83 卤牛腱的做法与步骤
- 第1步.
牛腱子肉用小美5分钟/50度/速度5 清洗 把所有材料全部放入主锅 设定75分钟/100度/反转/速度小勺 进行炖煮 注:煮开后如果稍微有点溢锅,可将温度调到98度

- 第2步.
炖煮完成

- 第3步.
取出来,切片,淋上主锅内酱汁,即可享用


这个卤牛腱子跟酱牛腱不太一样,是按照新出的《品味江南》的方子做的
牛腱子肉用小美5分钟/50度/速度5 清洗 把所有材料全部放入主锅 设定75分钟/100度/反转/速度小勺 进行炖煮 注:煮开后如果稍微有点溢锅,可将温度调到98度

炖煮完成

取出来,切片,淋上主锅内酱汁,即可享用
