黄豆炖猪蹄

黄豆炖猪蹄的做法与步骤

1. 1.

   锅内放冷水烧开，放入猪脚去掉血水，捞出过冷水。

2. 2.

   锅内热油放入姜片，八角，猪脚爆香，加入料酒生抽，冰糖上色后再加入开水，烧开后中小火炖一个小时，加入蠔油收汁即可。