酱鸡爪
酱鸡爪的做法说明
简单易做的下酒神菜
酱鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
给鸡爪洗澡 剪指甲
- 第2步.
冷水下鸡爪焯3分钟 放两片姜和少许料酒去腥
- 第3步.
炒好的鸡爪捞出过一下凉水
- 第4步.
切成两小段 这样翻炒到时候方便些 也可以不切
- 第5步.
切好的鸡爪
- 第6步.
准备 香其酱 辣椒丝 糖 蚝油
- 第7步.
油热下葱姜 辣椒丝 翻炒出香味把一袋香其酱都放进去 再放蚝油和糖 最后放鸡爪
- 第8步.
翻炒一下 挂上颜色添水末过鸡爪
- 第9步.
炖制收汁 就好了 不用放盐
- 第10步.
一道简单易做的鸡爪就好啦
