黎蒿炒腊肉
黎蒿炒腊肉的食材和调料
| 黎蒿 | 500g |
| 腊肉 | 一小块 |
| 料酒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 小米椒 | 3-4个 |
| 生抽 | 少许 |
黎蒿炒腊肉的做法与步骤
- 1.
先把黎蒿摘段洗净沥水，小米椒切成小粒，腊肉切成薄片。
- 2.
锅中倒入少许油，油6-7成热时即可以把腊肉倒进去，炒到腊肉透明就可以放入小米椒翻炒几秒，随即倒入黎蒿翻炒。
- 3.
翻炒过程中可以先放少许的料酒提香，可以放入适量的盐和生抽提味，继续炒至黎蒿断生为止。
- 第4步.
盛起装盘，享用美食吧，很下饭的一道菜，黎蒿和腊肉，绝配哒
小贴士
也可以在出锅时撒上点鸡精，但我们家不吃鸡精，所以我就没加
