孜然炒娃娃菜（兒菜）
孜然炒娃娃菜（兒菜）的做法说明
每逢秋冬，是吃娃娃菜的最佳時節，錯過了就要再等一年了啦！
台灣稱為娃娃菜，也給它起了個「人參菜」的綽號，其實它有個正式的名字叫做《抱子芥菜》為什麼要稱呼它抱子芥菜呢？仔細的看，外觀特殊的娃娃菜，莖上長著一株一株小小的娃兒，好似媽媽抱著小孩的模樣哦！
孜然炒娃娃菜（兒菜）的做法与步骤
- 第1步.
娃娃菜洗淨將底部比較粗纖維削掉一些切片備用
- 第2步.
熱鍋-油-薑片先煸炒香
- 第3步.
熱鍋-油-薑片先煸炒香
- 第4步.
加入鹽-昆布粉-孜然粉-水拌炒勻
- 第5步.
蓋鍋燜煮（1～3分）軟了即可起鍋
小贴士
* 如果想吃到脆嫩口感，不能燜煮太久哦！
![[宝宝食谱]瑶柱烩娃娃菜菜](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/06/egzi21k3mwd.jpg_w230h230.jpg)
