温州正宗江蟹生

温州正宗江蟹生

温州正宗江蟹生的做法说明

温州江蟹生调味秘诀
白酒少许
半勺双缸酱油
5勺花椒米醋
3勺白糖
小半勺老抽
小半勺味精 ​​​

温州正宗江蟹生的食材和调料

蟹2
白酒
酱油
芥末适量

温州正宗江蟹生的做法与步骤

  1. 1.

    洗净蟹,挖空腮部,切成小块

  2. 2.

    加入白酒及以上调料腌制

  3. 3.

    包上保鲜膜冰箱冷藏一晚即可

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