芒果糯米饭

芒果糯米饭的做法与步骤

1. 第1步.

   将糯米淘洗干净，用水浸泡半天。

   
2. 2.

   将泡好的糯米放置在屉布上，开锅后转小火蒸30分钟。

3. 3.

   蒸饭的时候，准备椰浆。将椰浆倒入小锅中，加入盐，糖，小火搅拌均匀至椰浆冒泡即可。留一小部分做浇汁，剩下的倒入碗中备用。将玉米淀粉用凉水稀释倒入剩余的椰浆中，开小火搅拌均匀，椰浆变粘稠，冒小泡即可。

4. 4.

   将蒸好的米饭倒入椰浆中搅拌均匀，静置一会儿。芒果洗净切片，米饭，炸豆仁，浇汁摆盘。