抹茶古早蛋糕(9寸盘)

抹茶古早蛋糕(9寸盘)的做法与步骤

1. 第1步.

   油加热后倒入低筋面粉和抹茶粉拌匀

   
2. 第2步.

   加入蛋黄牛奶Z型方式拌匀

   
3. 第3步.

   从稍高处倒入准备好的模具（可以去除中间气泡），用刮刀刮平。

   
4. 第4步.

   125度水浴法67分钟，中间三十分钟左右盖锡箔纸防止表皮变糊。

   
5. 第5步.

   晾凉切开，开动……明天的早餐咖啡甜点都有了。