西班牙风味欧姆蛋【MASA料理ABC】

西班牙风味欧姆蛋【MASA料理ABC】的食材和调料
| 土豆 | 1个 |
西班牙风味欧姆蛋【MASA料理ABC】的做法与步骤
- 第1步.
用料

- 第2步.
土豆

- 第3步.
切丝

- 第4步.
泡水

- 第5步.
蘑菇去根

- 第6步.
掰散开

- 第7步.
小番茄切片

- 第8步.
细芦笋切小段。 粗的话要先焯水汆烫

- 第9步.
培根

- 第10步.
切小块

- 第11步.
鸡蛋*5

- 第12步.
盐

- 第13步.
搅散

- 第14步.
培根炒出油

- 第15步.
加蘑菇。黑胡椒,盐,酱油调味

- 第16步.
炒到变软

- 第17步.
倒入蛋液里面

- 第18步.
搅匀

- 第19步.
锅子洗净擦干

- 第20步.
黄油

- 第21步.
土豆丝去掉水后炒

- 第22步.
加盐,黑胡椒

- 第23步.
均匀铺平

- 第24步.
下蛋液

- 第25步.
菌菇和培根散开

- 第26步.
小番茄和芦笋摆上面

- 第27步.
盖锅盖小火加热5-6分钟

- 第28步.
关火,焖8分钟

- 第29步.
中间凝固就OK

- 第30步.
切块

- 第31步.
看看这美丽的层次

- 第32步.
赞赞赞👍👍👍👍

- 第33步.
土豆可以预防鸡蛋煎过头,所以口感很不错

- 第34步.
嫩滑无比















