软炸海蛎 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
软炸海蛎 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法说明
进入寒冬就是海蛎季，营养丰富的海蛎加上鸡蛋或煎或炸，都是美味！
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，非转基因菜籽油，纯物理压榨技术，保留菜油的营养和纯香，用它炸海蛎，营养更健康，鲜嫩美味。
软炸海蛎 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油的做法与步骤
- 第1步.
海蛎用刷子洗刷干净，待蒸锅水烧开，放入海蛎。
- 第2步.
待蒸锅再次上汽，蒸4~5分钟。
- 第3步.
海蛎开口即可取出，用手轻轻开壳取肉。 ~当然也可以忽略步骤1-2-3直接用刀开壳取肉。
- 第4步.
取出的海蛎肉装大碗中。
- 第5步.
加一勺胡椒粉(也可以加五香粉)，搅拌均匀。
- 第6步.
准备一个小碗，磕入一个鸡蛋，加2克盐，加地瓜粉和面粉，滴两滴菜籽油，混合搅拌成蛋糊。
- 第7步.
锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，烧热。
- 第8步.
把海蛎肉一个一个放入小碗中滚一圈蛋糊。
- 第9步.
滚好蛋糊就放入烧热的油锅中，滚好一个放一个。
- 第10步.
待海蛎一个一个漂起来再用筷子拨动一下。
- 第11步.
炸至表面金黄色捞出，几秒后待油温回升再次倒入油锅中复炸一下，使海蛎外酥里嫩 。
- 第12步.
用厨房纸吸去多余的油，此时已经满屋飘香。
- 第13步.
香喷喷的，趁热开吃咯╮(╯▽╰)╭
- 第14步.
外酥里嫩，营养丰富，正适合长身体的小家伙╮(╯▽╰)╭
