面包糠炸鸡翅

面包糠炸鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅解冻，正反划开几刀以便入味，入水煮2-3min去血，冷水洗净。

2. 2.

   料酒，盐，生姜，味精适量腌制1h。

3. 3.

   适量淀粉包裹，裹层鸡蛋液，取出包裹适量面包糠。

4. 4.

   油热后放入鸡翅，炸至金黄即可，撒些椒盐粉。