锅包肉

锅包肉的做法与步骤

1. 第1步.

   里脊肉切厚片 再拍一下 加盐料酒胡椒粉腌制

   
2. 第2步.

   配菜切丝

   
3. 第3步.

   土豆淀粉加水泡透沉淀 调料汁（一大勺白醋一大勺白糖少许生抽一点盐鸡精）

   
4. 第4步.

   土豆淀粉里的水倒掉 稠酸奶状加入里脊肉 少许油 肉片上淀粉抹均匀放油锅炸 再复炸金黄色

   
5. 第5步.

   锅底留少许油加入葱姜胡萝卜丝炒一下放入料汁 熬制浓稠 大泡 肉锅里倒 香菜锅里倒 扒拉扒拉出锅