茭头煮鲫鱼
茭头煮鲫鱼的做法说明
我们一家老小就喜欢吃鱼，不管怎么做
茭头煮鲫鱼的食材和调料
| 鲫鱼 | 2 |
茭头煮鲫鱼的做法与步骤
- 第1步.
鲫鱼杀好，取内脏，打花刀，油热下锅，
- 第2步.
小火煎至两面金黄，料酒沿锅边下，
- 第3步.
加水没过鱼身，大火煮至汤白，加入茭头，小米辣，调味收汁
小贴士
加点猪油使鱼肉更滑嫩
加点白糖使鱼汤更鲜美
加点胡椒使鱼汤更祛腥
我们一家老小就喜欢吃鱼，不管怎么做
| 鲫鱼 | 2 |
鲫鱼杀好，取内脏，打花刀，油热下锅，
小火煎至两面金黄，料酒沿锅边下，
加水没过鱼身，大火煮至汤白，加入茭头，小米辣，调味收汁
加点猪油使鱼肉更滑嫩
加点白糖使鱼汤更鲜美
加点胡椒使鱼汤更祛腥
