那些拌过的凉菜儿
那些拌过的凉菜儿的做法说明
凉拌菜是餐桌上不可缺少的美味
大家一起来分享你餐桌上的小凉菜吧
那些拌过的凉菜儿的食材和调料
| 各种时令蔬菜 |
那些拌过的凉菜儿的做法与步骤
- 第1步.
烤鸡+黄瓜
- 第2步.
菠菜+粉丝+鸡蛋丝
- 第3步.
金针菇+煎豆腐丝+菠菜
- 第4步.
菠菜+粉丝
- 第5步.
猪肉丝+黄瓜丝 看来我家对黄瓜是真爱啊，各种拌黄瓜😄
- 第6步.
黄瓜丝+麻汁
- 第7步.
牛肚丝+葱丝+胡萝卜丝
- 第8步.
凉拌杂烩菜
- 第9步.
白菜心+猪头肉+海米
- 第10步.
凉拌五彩丝，喜欢的蔬菜都可以拌
- 第11步.
红皮萝卜
- 第12步.
蚝油生菜
- 第13步.
木耳+洋葱+胡萝卜+黄瓜+香菜
- 第14步.
凉拌藕片
- 第15步.
菠菜+煎豆腐+粉丝+胡萝卜+木耳
- 第16步.
苦菊+胡萝卜丝+黄瓜丝+花生碎
小贴士
1.凉拌菜都是大同小异，切丝的切丝，切块的切块，调料也基本上是蚝油，生抽，醋，盐，香油，白糖，大蒜，麻汁，芝麻等等，这里就不写具体操作了
2.凉菜中像牛肚，菠菜，金针菇，粉丝，木耳等需要提前焯水，猪肉丝，鸡蛋需要提前炒熟
3.还有一个小备注就是凉拌黄瓜时，用花生油炒点花生米，然后砸成花生碎拌到凉菜里特别香，可以尝试一下
