骨头汤/大骨汤，炖菜、喝汤、下面条
骨头汤/大骨汤，炖菜、喝汤、下面条的做法说明
我爹说了：不许放花椒！除了盐啥调料都不要😂😂
骨头汤/大骨汤，炖菜、喝汤、下面条的做法与步骤
- 第1步.
🐷大骨先清水洗净 冷水下锅，加姜片，煮沸，捞出
- 第2步.
水煮开，加葱段、姜片、花椒 不用加八角桂皮这些大料
- 第3步.
煮沸加入焯水后的大骨 转中小火炖40分钟
- 第4步.
准备的是沙窝萝卜，青萝卜的一种
- 第5步.
萝卜切块，还有泡发后的竹荪
- 第6步.
萝卜和竹荪加入，炖20分钟 起锅放盐
小贴士
1、不加桂皮！
2、身体虚弱的朋友，最好再放一些胡萝卜(因为胡萝卜是小人参,具有很高的营养价值)一起炖,起锅时放盐。
