简单美味的煮鲫鱼

简单美味的煮鲫鱼

简单美味的煮鲫鱼的食材和调料

鲫鱼2条
生抽1勺
老抽1勺
郫县豆瓣酱1勺
耗油1勺
啤酒半瓶
2克
20克
辣椒4个
八角2个
适量
适量
适量
青椒1个
红椒1个
金针菇1把
千张1张
适量
适量

简单美味的煮鲫鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鱼洗净,正反划几刀,沥干水

    简单美味的煮鲫鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    食材准备

    简单美味的煮鲫鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    所有调料装一个碗,这种汤勺就OK,我的盐和糖一起放了这么多

    简单美味的煮鲫鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀

    简单美味的煮鲫鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅中热油

    简单美味的煮鲫鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入生姜片和蒜片,炒香后放入鲫鱼

    简单美味的煮鲫鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    鲫鱼正反面煎黄

    简单美味的煮鲫鱼的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    然后倒入调好的料汁,再加入水没过鱼,待煮开后放入青椒红椒,千张,金针菇

    简单美味的煮鲫鱼的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    待煮熟后就可以吃啦

    简单美味的煮鲫鱼的做法步骤 第9步

小贴士

如果想要更辣一点就多放点干辣椒,如果觉得最后不够咸,可以再加盐

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