家常豆腐
家常豆腐的做法说明
豆腐，千家万户的热爱，普普通通的食材，五花八门的做法。豆腐，是一道菜，也是一种精神的寄托。
家常豆腐的做法与步骤
- 第1步.
烧水，水开，豆腐放碗中蒸5分钟后，取出放凉
- 第2步.
豆腐切片，油温8成，下锅炸
- 第3步.
炸至两面金黄捞出
- 第4步.
锅中油加入葱花、肉丁，加入酱油，炒香，倒入炸好的豆腐。大火翻炒一分钟，加入少许味精（也可不加）炒香盛出。
小贴士
⚠注意油温，避免将豆腐炸糊炸黑。
⚠注意炸豆腐片过程中不要将豆腐铲碎。
🔰🔔⚠切记防止油溅出烫伤
🔰🔔⚠切记防止油溅出烫伤
🔰🔔⚠切记防止油溅出烫伤
