西蓝花茎泡菜

西蓝花茎泡菜

西蓝花茎泡菜的做法说明

偶然看到一个日推发布的菜谱,照着做之后发现真的超级好吃。从此西蓝花茎不用再被丢掉啦!

西蓝花茎泡菜的食材和调料

西兰花1朵
生抽4勺
2勺
麻油适量

西蓝花茎泡菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    将西蓝花中间的茎去皮切丝,尽量只留下绿色部分。(感觉很像莴苣)

    西蓝花茎泡菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放入罐子里。

    西蓝花茎泡菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    生抽和水2:1加入罐子,直至淹没西蓝花茎。再滴入适量麻油。

    西蓝花茎泡菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放进冰箱冷藏,过2-3天就可以吃啦~

    西蓝花茎泡菜的做法步骤 第4步

小贴士

一次可以多准备一些,我是因为西蓝花没办法及时处理,所以每次都做很少的量。

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