枣糕戚风版

枣糕戚风版的做法与步骤

1. 1.

   去核红枣红糖加清水煮到水干！用打蛋器打出泥，牛奶鸡蛋玉米油与之混合均匀

2. 2.

   蛋白加入白砂糖加入打出小弯钩

3. 3.

   第一步加入面粉和小苏打混合物混合均匀，和蛋分次切办均匀，如果是刚开封小苏打可以再少加，只要混合物不消泡

4. 第4步.

   镇出气泡，170℃上下火烤40分钟，20分钟时观察颜色及时加盖锡纸