虾洗干净,去虾线。 粉丝泡软备用。 蒜切末,葱切末。
摆盘。粉丝垫盘子,虾平铺粉丝上。
热锅放油炒香蒜末,均匀撒在虾身上。
蒸锅水开后,放入蒸7分钟左右。
浇上生抽,葱花,出锅。 也可以再淋上一层热油,更香。
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