狗零食
狗零食的做法说明
准备给狗子囤些年货于是。。自主研发开始了。。
狗零食的做法与步骤
- 第1步.
把肉切条用料理机/绞肉机/破壁机搅成肉泥；把蔬菜切丁打泥（比单一的肉干要能补充微量元素，粗粮可以提供饱腹感和粗纤维并改善狗子血糖水平；营养均衡齐全。）
- 第2步.
把肉泥和蔬菜泥着情加入适量面粉（蔬菜泥本身含有水分/汁）；加入两颗鸡蛋；加入燕麦和玉米片；加入半小盒黄油；加了粒鱼油——拌匀。
- 第3步.
烤盘用黄油抹一层，用模具（因为时间太晚就没倒模了）将和好的面团铺满烤盘，用勺底抹平。送入烤箱，160℃～180℃烤30min～40min，中途20min时取出，用刀切开后继续烤完：外酥里嫩，类似于酥饼。
- 第4步.
多余的部分用模具倒膜（或者直接摊成面饼，出箱后再切形状），用风干机做成饼干（我铺成4mm厚的面饼，风干机75°风12h后取出翻面，撕掉锡纸继续风干3h，ps.抹得越薄时间风干越短，饼干越薄脆。风干比烤箱所需时间长但更利于保存口感也更好）
- 第5步.
风干12h后取出，正面基本脆皮。
- 第6步.
此时面饼已然基本成型，把面饼上下翻面，取下背面托底的锡纸，并且把左右边对调，让仍旧偏软的那边靠近风口继续风干3h。
- 第7步.
彻底风干成薄脆饼后取出，刀切或者直接手掰成小块装盒，日常拿出来给毛孩子当零食或者奖励，这种饼干既可以补养还可以通过咀嚼健养牙齿避免结石。取出时香味儿四溢，粗粮蔬菜味儿很好闻，夹裹着诱人的肉和蛋香，都是狗子喜欢吃的食材。狗子屁颠颠地跟前跟后只想KO了这份夜宵。
小贴士
各种菜不要弄太多，每样弄一些，凑一起也难免一大碗，一个烤盘里塞不下。可以把剩下的风干后保存。
