79 羊排萝卜汤
79 羊排萝卜汤的做法说明
冬吃萝卜夏吃姜，冬天就适合用萝卜炖各种汤
今天炖的就是原汁原味的萝卜羊肉汤，清淡咸香，没有一点羊肉的腥味
79 羊排萝卜汤的做法与步骤
- 第1步.
羊排用50度洗肉法清洗干净备用
- 第2步.
食材准备好
- 第3步.
主锅加入油、姜、大葱 3分钟/varoma/速度小勺 爆香
- 第4步.
加入羊排和开水、料酒 设定50分钟/100度/反转/速度小勺 炖煮
- 第5步.
加入白萝卜、盐 再次设定15分钟/100度/反转/速度小勺 炖煮
- 第6步.
起锅，撒入葱花和香菜叶，也可以撒点白胡椒粉，趁热享用
小贴士
我今天羊肉先炖30分钟，加入萝卜炖10分钟，感觉时间短了点，所以方子里的时间都增加了。如果有时间，建议多炖一会
