椒盐五花肉(烤箱版)

椒盐五花肉(烤箱版)的食材和调料
| 五花肉 | 400 克 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 10克 |
| 花椒粒 | 适量 |
椒盐五花肉(烤箱版)的做法与步骤
- 第1步.
首先五花肉洗干净,擦干表面水份后切薄片备用

- 第2步.
干净无水无油的锅加热,放入盐炒热,放入花椒粒炒出来香味

- 第3步.
超炒好的花椒放五花肉里拌匀

- 第4步.
放入半勺老抽上色

- 第5步.
再次搞拌均匀腌制半小时

- 第6步.
腌好后,烤网上铺好锡纸 把五花肉铺在锡纸上面 送入预热好的烤箱里210度中层上下火约12分钟,边角卷起微焦便可 吃完一块接一块,停下嘴的节奏

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秘制叉烧五花肉 ,叉烧酱,酱油盐一点,腌制8小时,烤箱上下200烤20分钟,转180烤20分钟,中间翻面一次!出炉前涂一次蜂蜜!
懒人红烧肉五花肉洗净切块,双立人铸铁锅小火预热2分钟,加少许油转中火,放蒜末、姜丝爆香,加入五花肉,翻炒片刻,加料酒、老抽、生抽、少许盐、糖、一块八角、小块桂皮、一把花椒、一片香叶、一块陈皮(其实我是把家里有的都放进去了,少个把东西也无所谓的)
卤水五花肉材料:五花肉一条、腐竹、香菇、新鲜红辣椒一条(若喜欢辣点可放多)、桂皮一小瓣、八角一个、葱头、姜、蒜头、冰糖一两块就好、老抽一点点上色、生抽入味(视个人口味)
烤箱蒸五花肉
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