腊八粥

腊八粥的做法说明
腊八节,俗称“腊八”,从古至今,流传下的传统习俗有很多,腊八节喝腊八粥的习俗保留至今。腊八粥一般配料有大米、花生、绿豆、红豆、莲子等。 还有自选辅料如扁豆、红枣、桂圆、山药、百合、枸杞子、薏米、小米等。红豆表相思、百合表好合、桂圆代表圆满。。。各种祝福一起下锅。
每家的腊八粥材料各不相同,寓意是一样的美好。 此方子是高压锅版的腊八粥,省时省事,更适合现代人的快节奏。
腊八粥的做法与步骤
- 第1步.
准备好腊八粥的所有材料,我的原则是喜欢吃什么就放什么。

- 第2步.
将所有材料放入高压锅内。

- 第3步.
加水浸泡一小时以上。

- 第4步.
把泡米的水倒掉,用流水反复冲洗几遍。

- 第5步.
加入适量的水,水量根据个人喜好,喜欢喝稠一点的可以少加水。

- 第6步.
喜欢吃甜的,可以加一些冰糖。盖好,用高压锅煮粥档,开始煮粥。

- 第7步.
时间到,待高压锅内气排完,打开锅盖。

- 第8步.
香糯可口的腊八粥。

- 第9步.
当然不一定非到腊八节那天喝,平时喜欢也可以煮一锅这样的粥,非常营养,适合早晚餐,很养胃。










![腊八节喝上一碗热腾腾的腊八粥,寓意“吉祥、平安、健康”[微笑]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/00/foeezdvlhjl.jpg_w215h130.jpg)




