香辣炸鸡翅

香辣炸鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡翅中洗净沥干水分。鸡蛋打成蛋液,面包糠和面粉分别拿碗分装好。

   
2. 第2步.

   用盐、姜片、黑胡椒粉、料酒、辣椒粉把鸡翅中腌制40分钟左右。

   
3. 第3步.

   把腌制好的鸡翅中按顺序裹上面粉、蛋液,面包糠。

   
4. 第4步.

   鸡翅中下热油锅炸至两面粉定型后,转中小火炸约五分钟至鸡中熟透。

   
5. 第5步.

   捞起后沥干油即可。