榨菜鸡蛋卤面

榨菜鸡蛋卤面的做法与步骤

1. 第1步.

   锅里倒入油，鸡蛋打散倒入锅内，炒至凝固成熟。

   
2. 第2步.

   倒入榨菜、干辣椒、水、老干妈、老抽，煮5分钟。汤开了以后，倒入水淀粉让汤汁浓稠，搅拌几下，撒上葱段，卤就做好了。

   
3. 第3步.

   面条煮好以后，倒上刚刚做好的榨菜鸡蛋卤，拌匀就可以了。