酸甜开胃的山楂酱

酸甜开胃的山楂酱的做法与步骤

1. 第1步.

   首先，你要有新鲜的山楂，盐水浸泡下洗干净，淋干水分，切成两半。

   
2. 第2步.

   加水，小火咕噜噜煮，此处忘拍了，请自行脑补。煮熟以后用滤网，漏勺之类的过滤果肉，不好压的就稍添一些山楂水。

   
3. 第3步.

   过滤出来的果肉大概就这样

   
4. 第4步.

   柠檬半个，挤汁备用

   
5. 第5步.

   加冰糖跟白糖适量，喜欢酸的就少放些糖，小火开熬

   
6. 第6步.

   放入柠檬汁，熬去多余水分。

   
7. 第7步.

   熬到粘稠状，就可以装瓶了，放粥里，涂面包片都是极好的，酸甜开胃。