全蛋蛋糕
全蛋蛋糕的做法说明
娃说没有早点吃了，要买蛋糕，还是回家做吧，省点钱
全蛋蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
全蛋加入细砂糖，做水浴，温度45左右，打分即可，时间较长，约15分钟
- 第2步.
打发鸡蛋后，加入面粉，分次加入拌匀，再加入植物油，分次加入拌匀。图中是鸡蛋打发中，不是打发完成的。
- 第3步.
搅拌好的面糊入模具，上下火180度烤约20分钟即可。
- 第4步.
烤好后
- 第5步.
组织还算可以
小贴士
这个是根据君之的方子做的，原方子150克的糖，鉴于他家甜品普遍偏甜，我已减去25克细砂糖，还是觉得有点甜，下次用115克试一下？
