橙醋风味猪肉炒豆芽
橙醋风味猪肉炒豆芽的做法说明
还有豆芽，做菜
橙醋风味猪肉炒豆芽的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸(15ml) | 需要数量 |
| 猪肉片 | 150g |
| 豆芽 | 200g |
| 食油 | 1勺 |
| 盐 | 少量 |
| 胡椒粉 | 少量 |
| 小葱（小截，没有也可以） | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| A 橙醋（日式） | 2勺 |
| A 味啉 | 1勺 |
| ※味啉代用 | 味啉1勺≒白料酒1勺，砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化 |
橙醋风味猪肉炒豆芽的做法与步骤
- 1.
豆芽洗净，去掉老根。猪肉片切成大片。
- 2.
准备平底锅，碗。把A用料倒入碗里，拌均。食油倒入锅里，放盐，胡椒粉，点中火，等待30秒。把猪肉片放入锅里，炒1分钟后把豆芽放入锅里，炒至熟。A用料倒入锅里，炒60～90秒。灭火。
- 3.
做好了。把步骤2菜装碟子，撒上黑胡椒粉，小葱就可以吃。
