萌萌哒兔子蛋糕

萌萌哒兔子蛋糕的做法说明

送给女儿的7周岁生日蛋糕，宝贝很喜欢，味道特别棒！
之前习惯了照着方子做蛋糕，尝试了很多个总有不尽满意的地方，终于下笔开始自己的第一个方子，至今最满意的戚风胚造型蛋糕，喜欢的朋友可以试试。

第1步.
按照方子烤制6寸圆形和方形戚风胚各一个。草莓切小块备用。
第2步.
圆形心形蛋糕胚均切成两片，心形的对再半切开修剪成兔子耳朵形状，并拼接在一起。
第3步.
奶油加糖打发至刮刀铲起不掉下的状态（大概8、9分打发），涂抹在蛋糕胚上，铺上事先切好的草莓块，再覆盖一层奶油抹平。
第4步.
盖上第二片蛋糕胚
第5步.
奶油抹平整形
第6步.
*少量奶油加红色色素搅拌均匀成粉红色，装裱花袋剪小口挤出耳朵部分。 *迷你奥利奥饼干摆做眼睛，淡奶油挤两滴，水汪汪的大眼睛就做好了。 *融化黑巧克力装裱花袋挤成鼻子嘴巴形状。 *其余部分均匀地撒上撒椰蓉（侧面也要哦！椰蓉做兔毛简直太棒了，形象逼真味道还特别棒！） *最后插上喜欢的鲜花就ok啦！