蜂蜜纸杯蛋糕

蜂蜜纸杯蛋糕

蜂蜜纸杯蛋糕的做法说明

因为懒惰好久没有自己烘蛋糕了，直到昨天在蛋糕店买了蛋糕给儿子吃。。
齁甜齁甜的。。。所以今天就动手自己烘ʚ😊ɞ

蜂蜜纸杯蛋糕的食材和调料

鸡蛋	3粒(每粒约65克)
玉米油	25克
细砂糖	25克
蜂蜜	25克
低筋面粉	85克
白醋或柠檬汁	3滴

蜂蜜纸杯蛋糕的做法与步骤

第1步.
鸡蛋，白醋，蜂蜜&细砂糖依次倒进无水无油的盆里(不锈钢，玻璃器皿都可以)。一起打发。
第2步.
打发后的样子，蛋糊不易消失。
第3步.
面粉和油分两次倒进蛋糊里倒一次面粉倒一次油然后搅拌均匀。这是搅拌好的蛋糊不易消失！可以预热烤箱了。
第4步.
装杯，然后放进烤箱170°20分钟

小贴士

1。因为是给孩子吃的配方为微甜，如果喜爱甜度高的白砂糖&蜂蜜可各多加10克。
2。我的纸杯底部尺寸是4.5cm高度3.5cm。
3。我是30L的烤箱，烤箱各家脾性不同。

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