腊八粥(杭州版)

腊八粥(杭州版)的做法说明
在异国他乡的腊八 刚好一天都没有课 于是我开始琢磨怎么煮腊八粥喝 缓解一下思乡之情
我这个也不能说是完全正宗的杭州版本 因为英国还是有些食材买不到 或者质量实在是不够好 我就不肯将就了 比如莲子啊什么的
以前都是去灵隐寺喝免费的腊八粥 自己做还是头一回 没想到还是蛮成功的
腊八粥(杭州版)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料

- 第2步.
红豆 薏米 绿豆都需要洗干净提前泡一个晚上 其他的不需要 直接第二天洗好加进去 晚上泡的水可以不用倒 里面已经有一点五谷的味道

- 第3步.
加水煮 要小心不要粘锅 人最好能一直看着 腊八粥非常耗时间精力 要不停搅拌才能不粘锅 小火煮两个小时 煮了一个小时的时候放入黄冰糖 继续煮 两个小时后取一半放入电饭煲 保温 想吃的时候随时就可以吃热的了

- 第4步.
营养可口的腊八粥就做好啦 祝大家腊八节快乐

小贴士
注意不要粘锅 要一直搅拌 我喜欢喝稠一点的 所以更要小心









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