秘制钵钵鸡

秘制钵钵鸡的做法与步骤

1. 第1步.

   准备这些香料

   
2. 第2步.

   香料这些是煮鸡肉鸡杂用的

   
3. 第3步.

   鸡肉

   
4. 第4步.

   生姜

   
5. 第5步.

   胡椒粉

   
6. 第6步.

   这些➕大葱和蒜苗少许盐一起煮，鸡腿戳几个洞煮半小时。水开后小火

   
7. 第7步.

   准备熟油辣椒，必须要现吃现熬

   
8. 第8步.

   花生必须现酥

   
9. 第9步.

   肉煮好后和煮好的鸡杂。素菜先用花椒粉和盐和匀。搅拌，等几分钟加入糖鸡精生抽一点。倒入事先熬好的熟油辣椒和匀。加入不要油，但是冷透的鸡汤进去。放入油酥花生，就可以吃啦