蔬菜烩面

蔬菜烩面

蔬菜烩面的做法说明

老公很爱吃马家拉面,但是也不能总出去吃,我就研制的这个蔬菜烩面,因为我不会和面所以买的现成面条!

蔬菜烩面的食材和调料

面条半斤
猪肉适量切成肉丁
午餐肉6片切成薄片
菠菜6根切成段
鱼丸6个切成片
豆角6个竖切成条状
酱油
料酒
大喜大
食用盐
精粉

蔬菜烩面的做法与步骤

  1. 1.

    首先在第一个锅里倒入水烧开,把面条放入内煮熟

  2. 2.

    这时我们来做面条卤,在第二个锅里倒入少许的油,待油烧开放入肉丁炒几下,倒入少许料酒,倒入豆角炒几下,放入酱油,牛肉粉,鸡精粉,倒入适量水放点盐等待沸腾!

  3. 3.

    这是面条应该熟了,如果你爱吃劲道的就八分熟!捞出来放入凉水里投投,这时卤子汤应该开了,放入午餐肉,墨鱼丸,菠菜扒拉几下出锅!

  4. 第4步.

    最后将面条放入碗里,倒入卤子,摆盘。清淡可口的蔬菜烩面就完成了!

    蔬菜烩面的做法步骤 第4步

小贴士

唯一注意的就是面条一定不要先捞出来,必须放入凉水里一会再捞出来,不然容易黏在一起。东北话教训坨

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