雪花酥~

雪花酥~

雪花酥~的做法说明

自己本来就是一个很喜欢做小零食的人,一有空就想做,菜啊 糕点啊 面包啊什么都想试试,我觉得总是要试过之后才会知道自己几斤几两,愿你们也能做自己想做的事😘

雪花酥~的食材和调料

黄油50克
棉花500克
饼干300克
蔓越莓100克
草莓干50克
奶粉30克
做雪花酥的模具一套

雪花酥~的做法与步骤

  1. 第1步.

    把锅烧热,里面加入自己准备好的小粒黄油,个人觉得安佳黄油挺不错的,有那种一粒10克的小黄油,这样可以控制好量啦!把黄油融化

    雪花酥~的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把黄油融化后倒入500克棉花糖,一直不停的搅拌,直到融化

    雪花酥~的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加上小饼干,可以去网上买那种小小的饼干,最好是越小越好,这样更方便~不停的搅拌 里面也可以加上 草莓干、蔓越莓、蓝莓干(随自己的口味,酸酸甜甜都可以)~记得一定要不停的搅拌,不然可能会烧掉哦😏

    雪花酥~的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌的黏黏糊糊的,就把锅里的东西全都倒入雪花酥模具里面啦!用圆轮将它擀平(模具里面有工具,没有圆轮的话在自己家里找一根小小圆圆的棒子也行😄)。。擀平之后在两面洒上适量的奶粉(不要太多,加多了会很甜,我的就加多了😂)

    雪花酥~的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    整个倒在吸油纸或者是不粘的纸上面,放凉之后用刀将它们五马分尸(从模具里面倒出来的时候,它上面就有线,可以根据线去切,就不会切的一大一小啦!)

    雪花酥~的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    好啦~最后一步啦,将自己切好的雪花酥一个个装进小袋子里,建议是买自贴的袋子,更方便一点!这样子就可以大功告成啦!满满当当的雪花酥就做好啦!小孩子超级喜欢吃的😁

    雪花酥~的做法步骤 第6步

小贴士

雪花酥本来都主材料就是棉花糖,自身就是甜的,所以之后加的奶粉之类甜的东西不要太多,不然会甜的掉牙。将雪花酥倒入模具的时候要小心一点可能会有点烫。饼干最好是买小饼干,太大了不好融化的(我强烈推荐网上的小葫芦饼干,这个饼干真的是超级好吃,很香很脆小朋友超级喜欢吃吃这个小饼干😉)

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