盐焗手撕鸡
盐焗手撕鸡的做法说明
做法非常简单的盐焗手撕鸡
清爽不腻人
超级下饭
盐焗手撕鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡清洗干净，然后身上撒盐，给她做个“马杀鸡”，在用生抽，前后翻面抹匀，腌制半个小时
- 第2步.
锅底铺上鸡油，没有鸡油可以用食用油代替，然后依次铺上生姜，小葱，大葱，把鸡给放进去，脚朝上的姿势，然后煮饭键，因为我的锅是做柴火饭的，半个小时不到就好了，我按了两次煮饭键，让鸡肉更入味，你们根据自己的实际情况来
- 第3步.
哇！颜色超级诱人呀！香味扑鼻，把鸡从锅中拿出来，肉已经炖的特别烂，筷子轻轻一戳，鸡汁就流出来了，然后给它撕成一条一条的
- 第4步.
小葱，蒜，小米辣，切碎
- 第5步.
一道美味的盐焗手撕鸡出炉啦～
小贴士
一定要用盐多给鸡按摩一会，这样才有盐焗的香味呀，其实锅底最好铺鸡油，一般去买鸡的地方都会有，鸡油更香呀
