健康紫薯华夫饼

健康紫薯华夫饼

健康紫薯华夫饼的做法说明

买了一台华夫饼机,想着要用起来~
做了两种
一种是抹茶黑麦粉紫薯华夫饼
一种是红曲粉紫薯华夫饼

健康紫薯华夫饼的食材和调料

紫薯2个
酸奶适量
鸡蛋2个
泡打粉3克
20克
黄油20克
2克
低筋面粉30克
高筋面粉120克
红曲粉5克
抹茶粉5克
酵母粉3克
芋头2个
淡奶油15克
黑麦粉30克

健康紫薯华夫饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    先把紫薯和芋头蒸熟了 加入淡奶油搅拌浸润

    健康紫薯华夫饼的做法步骤 第1步
  2. 2.

    开始做华夫饼皮 混合高筋面粉,低筋面粉,泡打粉,酵母,糖粉,两个鸡蛋,黑麦粉,黄油室温软化,然后抹茶粉或者红曲粉二选一加入 开始搅拌

  3. 第3步.

    接着发酵面团两倍大左右,分成小团子准备包裹紫薯馅料

    健康紫薯华夫饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    华夫饼机开始预热,刷上油在表面 捏成团后放入华夫饼机加热五分钟 接着就完成啦!

    健康紫薯华夫饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤完以后放出来一会就可以吃啦 因为是发酵的面团,热的时候吃外酥里软最好吃 冷得吃感觉很像面包

    健康紫薯华夫饼的做法步骤 第5步

小贴士

黄油室温软化
华夫饼机记得要预热!!
馅料不要太多了会漏出来哈哈哈哈

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