心灵鸡汤

心灵鸡汤的做法与步骤

1. 1.

   鸡肉切小块，洗净，姜切片。水烧开，放入少量料酒、几片姜，放入鸡块至变色捞出，洗净备用。

2. 2.

   砂锅放适量清水，放入鸡块，姜片，大葱段，红枣和枸杞。

3. 3.

   水开后，放入莲子、薏仁，转小火煮2小时左右，放入适量盐。