玉米烧排骨
玉米烧排骨的做法与步骤
- 第1步.
排骨剁快洗净，冷水下过，加入料酒，煮出血沫，捞出清理干净，控水
- 第2步.
锅中烧油加入葱、姜、花椒、八角，爆香
- 第3步.
加入洗净的排骨、料酒、生抽、老抽翻炒均匀
- 第4步.
加入玉米、耗油翻炒均匀
- 第5步.
加入清水没过玉米排骨，加入盐、鸡精、冰糖，盖上锅盖小火慢炖20分钟，炖好以后加大火收汁
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