🐷🐷汤圆

🐷🐷汤圆

🐷🐷汤圆的做法说明

🐷年必须来一份🐷汤圆!

🐷🐷汤圆的食材和调料

糯米粉 190
内脂豆腐 200
豆沙馅 150
食用色素或红曲米粉 0.2克
芝麻 若干
以上材料的量大概可以做22-23个汤圆

🐷🐷汤圆的做法与步骤

  1. 第1步.

    将豆沙泥分成5g每小团备用

    🐷🐷汤圆的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    糯米粉和内脂豆腐入盆揉成光滑面团; 将揉好的面团分成15g每小团备用; 然后一个个将面团压扁,包入豆沙馅儿搓圆。 (留出一小团面团做🐷鼻子耳朵)

    🐷🐷汤圆的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将留出的小面团加入色粉(色粉一点点即可)揉匀,颜色可根据自己喜好调深浅。

    🐷🐷汤圆的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    用粉色面团捏出小椭圆和小三角贴上,牙签扎出鼻孔,黑芝麻按上做眼睛(入锅煮时宜掉,也可出锅再加上眼睛)

    🐷🐷汤圆的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    冷水烧开🐷入锅…

    🐷🐷汤圆的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    下锅时用勺子一个个轻放,用扔的容易掉耳朵掉眼睛哦!

    🐷🐷汤圆的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    待一群小猪仔漂在锅中即可上桌咯🐷🐷

    🐷🐷汤圆的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    Q弹又可爱!🐷年吃🐷本尊!

    🐷🐷汤圆的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    ……

    🐷🐷汤圆的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    ……

    🐷🐷汤圆的做法步骤 第10步

小贴士

一定要注意:面团用保鲜膜包好,不然面团发干会散不好弄。

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