77 红烧鸡翅
77 红烧鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
鸡翅用小美5分钟/50度/速度5 清洗 沥干水分，用刀在翅身两面各划一刀，加入料酒和姜片腌制20分钟
- 第2步.
主锅加入葱姜蒜和油 3分钟/varoma/速度1 爆香
- 第3步.
加入鸡翅和所有调味料 设定18分钟/varoma/反转/速度 小勺 烹煮
- 第4步.
如果汁比较多，最后5分钟可以把量杯盖拿掉收汁
- 第5步.
设3秒/反转/速度2 颠勺（让锅底的酱汁均匀裹住鸡翅）
- 第6步.
装盘，撒点白芝麻和葱花点缀
- 第7步.
补充一个：喜欢吃辣的朋友可以放几个辣椒
小贴士
喜欢吃辣的朋友可以在爆香的时候加几个小米椒和青椒
