土豆泥炸虾球

土豆泥炸虾球的做法与步骤

1. 1.

   土豆 胡萝卜去皮切片 放入蒸笼蒸熟（用筷子轻轻一戳能透就可以）大概15分钟

2. 2.

   取出蒸熟的土豆胡萝卜捣成泥 加入盐 黑胡椒 稍微冷却一下加入淀粉搅拌均匀

3. 3.

   新鲜的虾 去皮 去虾线 加少许盐料酒提前腌制备用

4. 4.

   取电子秤 土豆泥分成30g一个 团圆备用 所有土豆球分好

5. 5.

   分好的薯球放在手心按扁 包入腌制好的虾仁 团圆 裹上面包糠

6. 6.

   油锅六成热 下入虾球 炸制两面金黄 （五分钟左右）取出 放厨房纸吸油 稍冷却 占取番茄酱 开吃吧