芥香海鲜沙律

芥香海鲜沙律的做法说明
当海鲜遇上芥末别有一番风味(不吃芥末的勿入)
芥香海鲜沙律的做法与步骤
- 1.
将鲜虾(虾仁)、鱿鱼切圈(刀工好的可以改花刀),青口过沸水焯熟后,虾去壳去头,青口去壳。
- 2.
将芦笋削掉皮,切段飞水焯熟
- 3.
最后将所有东西放一下加入盐、黑椒碎、橄榄油、芥末油搅拌均匀即可
小贴士
芥末油是必不可少

当海鲜遇上芥末别有一番风味(不吃芥末的勿入)
将鲜虾(虾仁)、鱿鱼切圈(刀工好的可以改花刀),青口过沸水焯熟后,虾去壳去头,青口去壳。
将芦笋削掉皮,切段飞水焯熟
最后将所有东西放一下加入盐、黑椒碎、橄榄油、芥末油搅拌均匀即可
芥末油是必不可少