可乐鸡翅

可乐鸡翅的做法与步骤

1. 1.

   鸡翅中滑两道口，葱姜切片，辣椒切段备用。

2. 2.

   冷水下锅煮开（打沫）捞出洗净备用

3. 3.

   锅内放少许油，放入抄好的鸡翅中，煎至变色，放入葱，姜，干辣椒，炒香加入可乐（没过鸡翅一指），加入八角，料酒，大火烧开，转小火慢炖，待汤汁粘稠改大火收汁，然后出锅。